1 июля 1957 года - дата основания Зеленодольского молочного завода. На предприятии первоначально работало 32 человека, ежесуточная переработка молока составляла порядка 20 тонн.
1961 год - установлены первые автоматизированные линии по разливу молока. До этого молоко разливалось вручную и закрывалось фольгированными крышками.
1965 год - запущена линия по разливу молока во фляги, в которых оно поступало в торговые точки для дальнейшей реализации.
1982 год - проведена первая крупная реконструкция: построен новый корпус, увеличилось число холодильных камер, обновлены производственные линии.
1994 год - запущен цех по производству сливочного масла
1997 год - установлены новые линии по производству кисломолочной продукции. Комбинат начал производство топленого молока, плавленых сыров.
1998 год - построен цех детского питания с высоким уровнем автоматизации и использованием современных технологий «Tetra Pak». Мощность -- 25 тонн переработки молока в сутки, срок хранения – от 6 до 90 дней.
1999 год - Министерство сельского хозяйства РФ наградило ЗМК дипломом 1 степени и Золотой медалью за детский творог «Для малышей» .
2005 год - построено специальное отделение, для производства термостатной продукции. Комбинат начал принимать участие в конкурсе «100 лучших товаров России», «Лучшие товары республики Татарстан». Продукция ЗМК ежегодно одерживала победы и отмечалась дипломами. Лауреатами становились «Творожок школьный», кисломолочный продукт «Бифитон», молочно-адаптированная смесь «Грудничок», обогащенное молоко «Малышок», «Молоко отборное» и др.
2013 год - ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» проходит процедуру банкротства в связи с финансовым крахом компании-партнера, поручителем по кредиту которой выступил ЗМК. Новым собственником стало АО «Холдинговая компания «Ак Барс». Предприятие преобразовано в АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат».
Начинается поэтапная реконструкция предприятия и модернизация производства. На первом этапе за счет кредитования, а позже и полученной прибыли, начинается инвестирование средств в основное производство. 26 млн. рублей были инвестированы непосредственно в 2013 году, сразу после смены собственника.
2014-2015 гг. - в состав АО «ЗМК» вошли Чистопольский молочный комбинат и Буинский маслодельно-сыродельный комбинат.
2016-2017 гг. – продолжается модернизация производства и рост объемов выпускаемой продукции. На трех площадках АО «ЗМК» трудятся более 1000 сотрудников. АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» становится первым предприятием в республике по количеству выпускаемой молочной продукции и вторым по объемам переработки сырого молока.
2017-2021 гг. – продолжается модернизация производства, рост объемов выпускаемой продукции и расширение линейки выпускаемой продукции. В настоящее время на трех площадках АО «ЗМК» трудятся около 1190 сотрудников. АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» удерживает лидерство среди предприятий республике Татарстана по количеству выпускаемой молочной продукции. И становиться первым предприятием в республике по объемам переработки сырого молока.