Технологии и оборудование

На АО «ЗМК» с 2013 года поэтапно проходит комплексная модернизация, которая затронула все звенья  - от оборудования и технологий производства до складов и логистики. Общий объем инвестиций составил 715 млн. рублей.

Мы используем оборудование производства Швеции, Дании, Индии и России, которое позволяет выпускать высококачественные продукты в удобной одноразовой герметичной упаковке.

Залогом высокого качества вырабатываемой продукции является неукоснительное соблюдение разработанных режимов мойки и дезинфекции оборудования, использование новых прогрессивных моющих средств.

Высокотехнологичный производственный процесс, асептические условия фасовки, полностью автоматизированная система CIP мойки и дезинфекции оборудования гарантирует стабильные качественные показатели при производстве и хранении молочных продуктов. Контроль качества и безопасности продукта осуществляется аттестованной лабораторией комбината согласно программе производственного контроля.