Перейти к основному содержанию
АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»
(84371) 4-08-83

Лаборатория ЗМК в числе лучших в республике

5 ноября 2020
Лаборатория

Испытательная лаборатория Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината стала призером конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан». Она стала одной из лучших в республике, как из-за своего технического оснащения, так и благодаря квалификации персонала.

Приз в подноминации «Лучшая испытательная лаборатория Республики Татарстан» 2020 года» ЗМК получил вместе с такими промышленными гигантами, как АО «ТАИФ-НК», ПАО «Татнефть» им. В.Д. Шашина и АО «Татэнерго».

Лаборатории АО «ЗМК» оснащены новейшим и дорогостоящим оборудованием. Для контроля процесса производства на всех этапах, установлены экспресс анализаторы молока МилкоСкан, которые дают точный анализ сразу на все основные показатели качества продукта всего за 45 секунд.

Ежедневно на комбинат прибывает более 600 тонн молока. Оно проходит обязательную проверку на наличие антибиотиков, определяется массовая доля жира и белка, его кислотность, плотность, термоустойчивость и другие параметры. На всех технологических этапах производится отбор анализов и только после одобрения лаборатории начинается фасовка продукта. Все это делается для того, чтобы каждый грамм молочных продуктов Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината был неизменно высокого качества.

Задать вопрос

Задать вопрос